Krumplipüré Darált Hússal – Darálthúsos Krumplipüré (Cottage-Pie)
October 8, 2021, 8:36 pm
- Fűszeres, darált húsos tepsis krumpli - Recept | Femina
- Rakott burgonyapüré Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Darálthúsos krumplipüré (Cottage-pie)
Attól még pásztorpite lesz a végén, és finom, szaftos, ízletes, tápláló. Igazi maradék felhasználós étel egyébként, simán átlényegíthető benne a tegnapról maradt húsleves, a kimaradt zöldköret, sőt, akár még a főzelék is, de a hűtőben két hete árválkodó sárgarépa is megtalálja benne a méltó helyét. Alul a hús, felül a krumplipüré Amíg a krumpli megfő a krumplipüréhez, a hús is elkészül. Megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a húst és a zöldségeket, meg persze az illatos fűszereket. Pirítjuk kicsit, hogy besűrűsödjön a szaftja, és mire ezzel a művelettel elkészülünk, már törhetjük is a krumplit a tetejére. Pár perc a sütőben, és kész is a pásztorpite, érezd magad Katain hercegnének! Vagy Vilmos hercegnek, ahogy jól esik. Pásztorpite Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kilogramm A krumplipüréhez burgonya 5 dekagramm vaj 1. 5 deciliter tej 2 evőkanál A húshoz: olaj 1 fej hagyma 1 kilogramm darált húst (marha, vagy marha és sertés, vagy bárány, vagy ami van) összesen 3 gerezd fokhagyma 1 opcionáls sárgarépa 1 opcionáls zöldborsó 3 opcionáls zellerszár 2 evőkanál sűrített paradicsom 3 deciliter víz vagy alaplé 1 evőkanál worchestershire szósz 0.
Fűszeres, darált húsos tepsis krumpli - Recept | Femina
Darált húsos rakott burgonya... Fullosan! | Főzés, Étel és ital, Ételek
Ha megfőtt a krumpli, leöntjük a főzővizet, jól összetörjük krumplinyomóval, hozzáadjuk a vajat és a tejet, alaposan elkeverjük. Kóstoljuk, ha kell, utánsózzuk. Egy tepsi aljára elterítjük a húsos keveréket, a tetejére pedig rásimítjuk a krumplipürét, majd betoljuk a sütőbe. Nagyjából fél óra alatt lesz kész 180 fokon, akkor jó, ha gusztusos barnára sül a teteje. Szeletelés előtt kissé hűtsük ki. Fotó: Shutterstock Szólj hozzá! ( komment)
Rakott burgonyapüré Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
A burgonyapürét halmozzuk a hőálló tálban lévő húsra, majd szórjuk meg a tetejét reszelt Cheddar sajttal, és tegyük be az egészet fedetlenül a 180 fokosra előmelegített sütőbe. Süssük félórán át, amíg aranybarnára nem pirul. Recept Menü Recept Kategóriák Darálthúsos krumplipüré (Cottage-pie) hozzávalók 50 dkg darált marhahús 30 dkg krumpli 6 nagy szem paradicsom 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 4 gereszd fokhagyma 2 marék zöldborsó nagyobb marék friss petrezselyem 2 dl tej vagy tejszín 1 evőkanál Worchestershire-szósz 5 dkg reszelt Cheddar sajt őrölt szerecsendió olívaolaj só bors közösség
SóBors 2018. szeptember 2. Aki figyelemmel kíséri a világ történéseit, annak is azt a szegmensét, ahol az életünket semmiféleképpen sem befolyásoló dolgok történnek (vö. bulvár), az jól tudja, hogy Vilmos herceg és Katalin hercegné imád főzni, sőt, saját konyhájuk is van, sőt, mi több, úgy állítják össze a menüt, mint mi, földi halandók. Vagyis, ha egyik nap megmarad a báránysült, akkor másnap pásztorpitét készítenek belőle. De mi az a pásztorpite? A pásztorpite egy teljesen kézenfekvő, angol egytálétel, a lényege az, hogy alul van a fűszeres hús, a tetején pedig krumplipüré, ezt az építményt jól összesütik, és voilá (vagy here you are), kész is a vacsora. Ez az alapvetés, ezt lehet ezerféleképpen variálni, például azzal, hogy milyen húst használunk hozzá, milyen zöldséget teszünk bele, és a többi, és a többi. Eléggé angolos ízvilágú étel, de az nekünk már meg sem kottyan, hozzá vagyunk szokva, hála a globalizációnak. Pásztorpitét tehát lehet maradék sült húsból is készíteni, de mivel az nálunk tényleg csak sátoros ünnepek alkalmával fordul elő, hogy ennyi sült kimaradna, nosza, készítsük friss darált húsból.
Darálthúsos krumplipüré (Cottage-pie)
Címlap Darált húsos krumplipüré Ryn receptje 55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 10 perc 2 adag előkészület: 15 perc • sütés: 10 perc sütési hőfok: 180°C story Interneten láttam egy videót, az alapján megalkottam. ezt olvastad már? elkészítés Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és felrakjuk forrni. A vöröshagymát apróra vágva lepirítjuk kevés vajon, majd hozzáadjuk a sót, borsot és fűszerpaprikát. Kevés vízzel felöntjük, majd ehhez adjuk a húst, amit szépen elkészítünk pörköltnek. A megfőtt krumplit összetörjük, és vajjal, tejjel alaposan kikeverjük. Egy tepsit kikenünk kevés vajjal vékonyan, ebben elsimítjuk a krumplipürét. Egy pohár segítségével mélyedéseket készítünk a masszában, ezekbe kanalazzuk bele a húst, amennyi belefér egy ilyen mélyedésbe. Előmelegített sütőben 10 percig kicsit szikkasztjuk, tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 30x30x4 cm elkészítettem: 2 alkalommal statisztika beküldve: 2018. 05. 09. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 2 161 elküldve: 0 receptkönyvben: 34 elkészítve: - Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések krumplipüré darált hússal Hozzászólások A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Hozzávalók Hozzávalók: 1 kg krumpli 1, 5 dl tej 6 dkg vaj ételízesítő 10 dkg reszelt sajt A húsos raguhoz: 60 dkg darált hús 2 fej hagyma 2 evőkanál paradicsompüré 1 dl vörösbor 1 teáskanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma olaj só bors Elkészítés Elkészítés: A húsos raguhoz a hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd ha üveges már, hozzáadjuk a darált húst és a zúzott fokhagymát, fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a vörösbort, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel, és lefedve, időnként megkeverve puhára pároljuk. Közben a megtisztított és felkockázott burgonyát ételízesítős vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Pürésítjük a tejjel és a vajjal, majd a reszelt sajtot belekeverjük. Egy sütőtálba öntjük a húsos ragut, és a tetején egyenletesen elosztjuk a sajtos krumplipürét. A tetejét villával kicsit megcifrázzuk, és előmelegített 180 foko sütőben addig sütjük, míg színt kap a teteje. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
- Erzsébet fürdő nőgyógyászat
- Krumplipüré darált hússal magyarul
- Múlt héten Forma-1 lázban égtek a hazai játékosok - 576 KByte eladási lista
- Németország autós térképe
- Krumplipüré darált hússal teljes
1. A sütőt 200 °C-ra (gázon 6-os fokozatra) előmelegítjük. A burgonyát meghámozzuk, és egy nagy tálban a vaj felével áttörjük. 2. Beleöntjük a tejet, majd az egészet simára és krémesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval fűszerezzük. 3. A maradék vajat nagy serpenyőben, közepes lángon megolvasztjuk, a hagymát üvegesre dinszteljük rajta. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és 5 percig pirítjuk. 4. A krumplipüré felét kiolajozott tűzálló tálba simítjuk. Megszórjuk petrezselyemmel és elosztjuk rajta a darált húst. A tetejére simítjuk a maradék krumplipürét, majd 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Tb járulék, 2024